Politique de Confidentialité
Dernière mise à jour : février 2026
1. Responsable du traitement
Raison sociale : ML RESTAURATION
Forme juridique : SAS à associé unique (SASU)
Siège social : 23 rue de l'Oratoire, 06130 Grasse
SIRET : 939 849 824 00015
Email de contact : tavernedeloratoire@gmail.com
Contact RGPD : tavernedeloratoire@gmail.com
2. Données collectées
Selon votre utilisation du site, nous pouvons collecter :
- Identité : nom, prénom
- Contact : adresse email, numéro de téléphone
- Contenu du message (formulaire de contact, devis, franchise)
- Réservation : date/heure, nombre de personnes, commentaires (via Zenchef)
- Données techniques : adresse IP, logs, navigateur, pages consultées, identifiants cookies
3. Finalités et bases légales
Nous traitons vos données pour :
Répondre aux demandes de contact
Base légale : Intérêt légitime (répondre aux sollicitations)
Gérer les demandes de réservation / relation client
Base légale : Mesures précontractuelles / exécution du contrat
Traiter les demandes de devis (événements, privatisation, franchise)
Base légale : Mesures précontractuelles
Sécurité et bon fonctionnement du site (logs, prévention des abus)
Base légale : Intérêt légitime
Statistiques de fréquentation (Google Analytics)
Base légale : Consentement
4. Caractère obligatoire des données
Les champs marqués comme obligatoires dans nos formulaires sont nécessaires pour traiter votre demande (contact, réservation, devis). À défaut, nous ne pourrons pas y répondre.
5. Destinataires
Vos données sont accessibles :
- au personnel habilité de ML RESTAURATION ;
à nos prestataires techniques (sous-traitants) uniquement si nécessaire :
Hébergement : OVHcloud (OVH SAS)
Maintenance / réalisation : BE HYPE
Réservation : Zenchef
Affichage avis / feed Instagram : Elfsight
Carte / itinéraire : Google Maps
Mesure d'audience : Google Analytics
6. Transferts hors Union européenne
Certains services intégrés (Google Analytics, Google Maps, Elfsight) sont susceptibles d'impliquer un transfert de données hors UE/EEE. Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées (clauses contractuelles types de la Commission européenne).
7. Durées de conservation
- Données de contact / échanges : 12 mois après le dernier échange
- Données liées aux réservations : 3 ans après le dernier contact
- Logs techniques : 12 mois
- Cookies / traceurs : voir section Cookies ci-dessous
8. Vos droits
Vous disposez des droits suivants : accès, rectification, effacement, opposition, limitation, portabilité (selon les cas).
Pour exercer vos droits : tavernedeloratoire@gmail.com
Vous pouvez aussi introduire une réclamation auprès de la CNIL : https://www.cnil.fr
9. Cookies et traceurs
Le site peut utiliser :
- des cookies strictement nécessaires au fonctionnement (préférence de langue) ;
- des cookies de mesure d'audience (Google Analytics), déposés uniquement avec votre consentement ;
- des cookies tiers déposés par les services intégrés (Zenchef, Google Maps, Elfsight).
Lorsque des cookies non essentiels sont utilisés, votre consentement est recueilli via un bandeau de gestion. Il est aussi simple de refuser que d'accepter.
Conformément aux recommandations de la CNIL, les cookies ont une durée de vie maximale de 13 mois.
10. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données. Le site utilise le chiffrement HTTPS.
11. Modification de la politique
Nous pouvons modifier la présente politique à tout moment. La version en vigueur est celle publiée sur cette page.
